소중한 추억과 함께하는 음식들은 우리의 마음을 따뜻하게 해줍니다. 전주에서의 기억이 담긴 소울 푸드, 이삭토스트와 페리카나를 통해 그리운 맛을 재발견해보았습니다. 어릴 적 자주 먹었던 음식들이 생각나면 가슴이 두근두근 하죠. 그 모습과 향기가 여전히 마음속에 남아 있는 것 같습니다.
이삭토스트: 추억의 맛과 새로운 발견
이삭토스트, 다시 만나다
전주에 오면 항상 생각나는 이삭토스트. 예전에는 북대앞에서 자주 사 먹었던 그 맛이 그리웠습니다. 이번에 선택한 상산 효자점은 배달 비용이 상대적으로 저렴해 부담이 덜했습니다. 10,900원의 주문금액과 2,000원의 배달팁은 혼자서 부담하기에 적절하더군요. 오랜만에 주문한 이삭토스트는 그리운 버터 향과 함께 제 입맛을 사로잡았습니다.
다양한 메뉴, 변화된 가격
딥치즈베이컨포테이토, 피자, 햄스페셜 등 다양한 메뉴로 구성된 이삭토스트는 가격이 예전보다 오른 느낌이었습니다. 세월이 지나면서 가격이 변동하는 것은 어쩔 수 없는 일이겠지만, 여전히 맛있는 음식을 제공해주니 감사할 따름입니다. 특히 해쉬브라운 감자는 한입 베어물 때마다 그 감칠맛이 일품이었습니다. 혼자서 간편하게 즐길 수 있는 메뉴로 추천하고 싶습니다.
페리카나: 소울 푸드의 또 다른 재발견
페리카나, 추억의 양념치킨
이삭토스트로 저녁을 해결한 후, 야식으로 선택한 것은 페리카나였습니다. 전주에 여러 지점이 있는 페리카나는 배달의민족 앱에서는 찾을 수 없어 요기요 앱을 통해 주문했는데, 옛날 종이 박스 대신 더 고급스러운 포장으로 변화한 모습이 인상적이었습니다. 어린 시절의 기억을 떠올리며 반반치킨을 주문했는데, 그 맛이 과연 여전히 내 입맛에 맞을지 기대가 되었습니다.
맛의 변화, 아쉬움이 남다
하지만 첫 입을 베어물었을 때, 예전의 맛이 사라진 듯한 느낌이 들었습니다. 기름이 오래된 것인지 튀김이 눅눅하게 느껴졌고, 그리워했던 맛과는 다소 거리가 있었습니다. 차라리 후라이드가 더 맛있게 느껴졌습니다. 그럼에도 불구하고 오랜 시간 동안 기억 속에 남아있던 소울 푸드를 만난 것에 대한 반가움은 여전했습니다.
소울 푸드의 의미와 나의 추억
전주에서의 이삭토스트와 페리카나를 통해 단순한 음식 이상의 의미를 느꼈습니다. 어릴 적의 추억과 함께했던 맛은 언제나 특별합니다. 시간이 지나도 여전히 우리 곁에 남아 그리운 마음을 채워주는 맛이 있다는 것이 얼마나 소중한지 새삼 느끼게 되었습니다. 앞으로도 이런 소울 푸드들이 계속해서 우리의 기억 속에 남아있기를 바랍니다.